Métiers de A à Z
Serveur / serveuse en restauration (restaurant, café-bar-brasserie)
Pour devenir serveur / serveuse en restauration (restaurant, café-bar-brasserie), l’Onisep publie un niveau d’études minimum « CAP ou équivalent ». Tu trouves ici les diplômes qu’il relie à ce métier, ses centres d’intérêt, ses secteurs et ses codes ROME, avec les sources.
Le métier en bref
« Relais entre la cuisine et la salle, le serveur ou la serveuse (restaurant, café-bar-brasserie) assure la mise en place de la salle, prend les commandes des clients et réalise le service à table. Par la qualité de son service, il ou elle contribue à la notoriété de l'établissement et à la fidélisation de la clientèle. » (d’après l’Onisep)
Aussi écrit par l’Onisep : serveur/euse en restauration (restaurant, café-bar-brasserie).
Identifiant Onisep MET.535 · fiche mise à jour le .
Le niveau d’études et les diplômes
Niveau d’études minimum publié par l’Onisep : CAP ou équivalent.
Note de MaPiste : un niveau de sortie, pas une durée. La durée de tout un parcours (licence, master, doctorat, pause, réorientation) se calcule dans la carte, avec ses sources : MaPiste n’additionne jamais les durées de son propre chef.
L’Onisep relie 7 diplômes à ce métier par identifiant. Chacun s’ouvre sur la carte de MaPiste, avec ses poursuites publiées et ce que montrent les données passées :
- bac pro commercialisation et services en restauration · baccalauréat professionnel · niveau bac ou équivalent · durée du diplôme : 3 ans
- bac techno STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration · baccalauréat technologique · niveau bac ou équivalent · durée du diplôme : 1 an
- CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) · certificat d'aptitude professionnelle · niveau CAP ou équivalent · durée du diplôme : 2 ans
- CS sommellerie · certificat de spécialisation · niveau bac + 1 · durée du diplôme : 1 an
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant · certificat d'aptitude professionnelle · niveau CAP ou équivalent · durée du diplôme : 2 ans
- BP arts du service et commercialisation en restauration · brevet professionnel · niveau bac ou équivalent · durée du diplôme : 2 ans
- TP serveur en restauration · titre professionnel · niveau CAP ou équivalent · durée du diplôme : 1 an
Note de MaPiste : liste publiée par l’Onisep, dans l’ordre de son export : ce n’est pas un classement, ni la liste de toutes les voies possibles, et elle ne vaut ni admission ni emploi. La durée indiquée est celle du diplôme seul, pas depuis le bac.
Source : Onisep, Idéo-Fiches métiers et Idéo-Formations initiales en France, sous licence ODbL · export du · récupéré le .
Centres d’intérêt et secteurs
Centres d’intérêt
- J'ai le sens du contact
- J'aime les langues
Secteurs
- Hôtellerie - Restauration
Domaines
- hôtellerie-restauration, tourisme › restauration
Source : Onisep, Idéo-Fiches métiers (centres d’intérêt, secteurs) et Idéo-Métiers (domaines), sous licence ODbL · export du .
Pas encore d’idée précise ? Hira, le guide, te propose des points de départ ; tu choisis.
Codes ROME
Les codes du ROME, le répertoire des métiers de France Travail, que l’Onisep associe à ce métier. Chacun ouvre, dans le catalogue, les métiers qui partagent ce code :
Codes du répertoire de France Travail associés à ce métier par l’Onisep, Idéo-Métiers · export du .
Salaires et emploi
Note de MaPiste : MaPiste n’affiche aucun chiffre de salaire ni d’emploi pour ce métier : aucune source consultée ne relie ce métier précis à des statistiques, et MaPiste ne relie jamais de son propre chef un métier à une famille professionnelle.
Dans la carte de MaPiste, c’est toi qui choisis une famille professionnelle du scénario de référence « Les métiers en 2030 » (France Stratégie et Dares) ou un métier de l’enquête Besoins en main-d’œuvre (France Travail et Crédoc), chacun avec sa source, sa date et son périmètre.
Métiers du même secteur
- Barman / barmaid (Hôtellerie - Restauration)
- Chef / cheffe de partie (Hôtellerie - Restauration)
- Chef / cheffe de rang (Hôtellerie - Restauration)
- Employé / employée de restaurant (restauration collective) (Hôtellerie - Restauration)
- Maître / maîtresse d'hôtel (Hôtellerie - Restauration)
- Personnel de hall d'hôtel de luxe (Hôtellerie - Restauration)
- Réceptionniste (Hôtellerie - Restauration)
- Sommelier / sommelière (Hôtellerie - Restauration)
Note de MaPiste : des métiers que l’Onisep range dans au moins un des mêmes secteurs. MaPiste en retient 8 au plus, ceux qui partagent le plus de codes ROME, de secteurs, de centres d’intérêt et de domaines avec ce métier, et les montre par ordre alphabétique : ce n’est pas un classement.
Sources et dates
Les chiffres, les noms et les dates de cette page viennent de ces sources publiques, chacune avec sa date. Les explications autour sont celles de MaPiste.
Continuer sur MaPiste
- Ce métier dans le catalogueLes fiches de l’Onisep qui répondent à « Serveur / serveuse en restauration (restaurant, café-bar-brasserie) ».
- Le catalogue des métiersChercher un métier par mot ou par domaine et ouvrir sa fiche de l’Onisep.
- Hira, le guideHira, le guide, te propose des points de départ ; tu choisis.
- Les formations après le bacLe catalogue Parcoursup, par mot, par ville ou par diplôme.