Métiers de A à Z
Directeur / directrice d'hôtel
Pour devenir directeur / directrice d'hôtel, l’Onisep publie un niveau d’études minimum « bac + 2 ». Tu trouves ici les diplômes qu’il relie à ce métier, ses centres d’intérêt, ses secteurs et ses codes ROME, avec les sources.
Le métier en bref
« Animateur/trice d'équipe, gestionnaire et commercial/e, le directeur ou la directrice d'hôtel a tout du chef ou de la cheffe d'entreprise. Ses responsabilités varient fortement selon le type d'établissement qu'il ou elle dirige, mais exigent une présence de tous les instants. » (d’après l’Onisep)
Aussi écrit par l’Onisep : directeur/trice d'hôtel.
Identifiant Onisep MET.2 · fiche mise à jour le .
Le niveau d’études et les diplômes
Niveau d’études minimum publié par l’Onisep : bac + 2.
Note de MaPiste : un niveau de sortie, pas une durée. La durée de tout un parcours (licence, master, doctorat, pause, réorientation) se calcule dans la carte, avec ses sources : MaPiste n’additionne jamais les durées de son propre chef.
L’Onisep relie 10 diplômes à ce métier par identifiant. Chacun s’ouvre sur la carte de MaPiste, avec ses poursuites publiées et ce que montrent les données passées :
- bachelor en management hôtelier international · formation d'école spécialisée · niveau bac + 3 · durée du diplôme : 3 ans
- diplôme de management de l'hôtellerie et restauration · formation d'école spécialisée · niveau bac + 4 · durée du diplôme : 4 ans
- BTS management en hôtellerie restauration option C management d'unité d'hébergement · brevet de technicien supérieur · niveau bac + 2 · durée du diplôme : 2 ans
- directeur d'hôtellerie internationale · formation d'école spécialisée · niveau bac + 5 · durée du diplôme : 2 ans
- manager en hôtellerie-restauration · formation d'école spécialisée · niveau bac + 5 · durée du diplôme : 2 ans
- master mention tourisme · master · niveau bac + 5 · durée du diplôme : 2 ans
- responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale · formation d'école spécialisée · niveau bac + 3 · durée du diplôme : 3 ans
- licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration · licence professionnelle · niveau bac + 3 · durée du diplôme : 1 an
- manager des entreprises de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration · formation d'école spécialisée · niveau bac + 5 · durée du diplôme : 2 ans
- responsable de gestion et développement d'établissement dans le secteur de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration · formation d'école spécialisée · niveau bac + 5 · durée du diplôme : 2 ans
Note de MaPiste : liste publiée par l’Onisep, dans l’ordre de son export : ce n’est pas un classement, ni la liste de toutes les voies possibles, et elle ne vaut ni admission ni emploi. La durée indiquée est celle du diplôme seul, pas depuis le bac.
Source : Onisep, Idéo-Fiches métiers et Idéo-Formations initiales en France, sous licence ODbL · export du · récupéré le .
Centres d’intérêt et secteurs
Centres d’intérêt
- J'aime être aux commandes
- J'aime les langues
- J'aime organiser, gérer
Secteurs
- Hôtellerie - Restauration
Domaines
- gestion des entreprises, comptabilité › administration de l'entreprise
- hôtellerie-restauration, tourisme › hôtellerie
- hôtellerie-restauration, tourisme › tourisme
Source : Onisep, Idéo-Fiches métiers (centres d’intérêt, secteurs) et Idéo-Métiers (domaines), sous licence ODbL · export du .
Pas encore d’idée précise ? Hira, le guide, te propose des points de départ ; tu choisis.
Codes ROME
Les codes du ROME, le répertoire des métiers de France Travail, que l’Onisep associe à ce métier. Chacun ouvre, dans le catalogue, les métiers qui partagent ce code :
Codes du répertoire de France Travail associés à ce métier par l’Onisep, Idéo-Métiers · export du .
Salaires et emploi
Note de MaPiste : MaPiste n’affiche aucun chiffre de salaire ni d’emploi pour ce métier : aucune source consultée ne relie ce métier précis à des statistiques, et MaPiste ne relie jamais de son propre chef un métier à une famille professionnelle.
Dans la carte de MaPiste, c’est toi qui choisis une famille professionnelle du scénario de référence « Les métiers en 2030 » (France Stratégie et Dares) ou un métier de l’enquête Besoins en main-d’œuvre (France Travail et Crédoc), chacun avec sa source, sa date et son périmètre.
Métiers du même secteur
- Chef / cheffe de rang (Hôtellerie - Restauration)
- Directeur / directrice de restaurant (Hôtellerie - Restauration)
- Gérant / gérante de restauration collective (Hôtellerie - Restauration)
- Gouvernant / gouvernante (Hôtellerie - Restauration)
- Maître / maîtresse d'hôtel (Hôtellerie - Restauration)
- Manager opérationnel / manageuse opérationnelle en restauration rapide (Hôtellerie - Restauration)
- Personnel de hall d'hôtel de luxe (Hôtellerie - Restauration)
- Réceptionniste (Hôtellerie - Restauration)
Note de MaPiste : des métiers que l’Onisep range dans au moins un des mêmes secteurs. MaPiste en retient 8 au plus, ceux qui partagent le plus de codes ROME, de secteurs, de centres d’intérêt et de domaines avec ce métier, et les montre par ordre alphabétique : ce n’est pas un classement.
Sources et dates
Les chiffres, les noms et les dates de cette page viennent de ces sources publiques, chacune avec sa date. Les explications autour sont celles de MaPiste.
Continuer sur MaPiste
- Ce métier dans le catalogueLes fiches de l’Onisep qui répondent à « Directeur / directrice d'hôtel ».
- Le catalogue des métiersChercher un métier par mot ou par domaine et ouvrir sa fiche de l’Onisep.
- Hira, le guideHira, le guide, te propose des points de départ ; tu choisis.
- Les formations après le bacLe catalogue Parcoursup, par mot, par ville ou par diplôme.